Choć spotkania biznesowe mają różny charakter i przebieg, w trakcie wielu z nich podawane są wszelkiego rodzaju przekąski. Mają one umilić czas uczestnikom wydarzenia, dzięki nim nie będą też głodni, co oczywiście pozytywnie wpłynie na poziom ich zadowolenia. Wszystko to sprawia, że warto zadbać, aby przekąski pasowały do specyfiki spotkania i żeby były po prostu smaczne. Na co więc się zdecydować? Jak skomponować ciekawe menu?
Nie jest to wcale tak trudne, jak może się wydawać. Istnieje ponadto możliwość skorzystania z usług profesjonalnej firmy cateringowej. Do tego jednak przejdziemy w dalszej części tekstu. Najpierw przedstawimy kilka propozycji, które mogą przypaść Ci do gustu.
Polecane przekąski koktajlowe na spotkania biznesowe
Nie da się ukryć, że w przypadku tego typu wydarzeń trzeba zadbać zarówno o smak, jak i odpowiednią prezentację serwowanych dań. Istotne jest też łatwość spożywania przekąsek. Nie powinny sprawiać żadnych problemów, ani nadmiernie brudzić rąk. W końcu mowa jest tutaj o posiłkach spożywanych przy okazji innych aktywności. Co zatem może znaleźć się w takim menu?
- Quesadilla – czyli tortilla z dodatkami. W środku wylądują warzywa, mięso (na przykład kurczak) i koniecznie ser. Jest to danie proste, a zarazem pożywne.
- Roladki naleśnikowe – coś podobnego do quesadilli, jednak w bardziej polskim wydaniu. Co ważne, tego typu roladki możesz podać zarówno na słodko, jak i na wytrawnie. Tylko od Ciebie zależy, czy w środku znajdzie się dżem, konfitura, mus czekoladowy, czy może biały ser z łososiem bądź pieczarki.
- Deska serów i wędlin – klasyczne przekąski, które zawsze się sprawdzają. Dodać do nich możesz też plastry pasztetów, winogrona bądź przysmaki wegańskie, a więc roladki z cukinii, czy faszerowane papryki.
- Tartaletki – to mini tarty, które, podobnie jak roladki naleśnikowe, jesteś w stanie podać na słono lub na słodko. Zapewniają szeroki wybór dodatków, dzięki czemu możesz mieć pewność, że sprostasz wymaganiom wszystkich zaproszonych gości.
- Koreczki – kolejne przekąski, które mogą przybrać różne formy. Cała sztuka polega na wyborze składników. Będą to sery, oliwki, warzywa, winogrona, boczek, kurczak, śledzie i wiele innych. Zadbaj o to, aby koreczków było dużo, ponieważ w trakcie spotkań biznesowych rozchodzą się one bardzo szybko.
- Krewetki królewskie – coś na gustowne wydarzenia, na które chcesz zaprosić wymagających gości. Krewetki możesz podać między innymi na liściach cykorii, z makaronem i z ciekawym sosem.
Powyższe zestawienie zawiera oczywiście tylko część pomysłów na przekąski biznesowe. Znaleźć mogą się w nim również pyszne sandwiche, ruloniki z kaczki, tatar, śledzie i sałatki. Jak więc widać, do dyspozycji masz sporo dodatków mięsnych, wegetariańskich i wegańskich. Wystarczy wybrać spośród nich te, które będą pasować do rangi i specyfiki wydarzenia.
Przekąski na spotkanie biznesowe – oferta firmy cateringowej
Choć zestawienie polecanych dań wygląda bardzo ciekawie, musisz zadbać o ich odpowiednie przygotowanie. Bez tego nawet najlepsze menu okaże się kompletną porażką, podobnie zresztą jak całe spotkanie.
Jednym ze sposobów na dopięcie wszystkiego na ostatni guzik jest współpraca z firmą cateringową. Zajmie się ona nie tylko przyrządzeniem przekąsek, ale też ich dostarczeniem, a także podaniem. Do dyspozycji masz zatem usługi o charakterze kompleksowym. Co więcej, zawsze możesz je rozszerzyć o bufet kawowy, który zawierać będzie napoje (kawa, herbata) oraz desery w postaci na przykład ciast.
Tego typu wsparcie jest niezwykle przydatne. Szczególnie wówczas, gdy organizowane przez Ciebie spotkanie biznesowe jest kluczowe dla przyszłości firmy. W takiej sytuacji należy zadbać o każdy szczegół, a współpraca ze specjalistami w tej dziedzinie może Ci tylko pomóc. Zwłaszcza gdy skorzystasz z pomocy doświadczonej i cenionej firmy cateringowej.