Odpowiedni przewóz towarów chroni je przed zepsuciem. Wiele produktów musi być nie tylko dostarczona z jednego do drugiego punktu w określonym czasie, ale także we właściwej temperaturze. Transport chłodniczy odgrywa ogromną rolę zarówno w przewozie krajowym, jak i międzynarodowym. Dla zwykłego konsumenta oznacza to możliwość korzystania z dóbr podczas zakupów w sklepie spożywczym, markecie budowlanym, aptece czy kwiaciarni. Choć rzadko zdajemy sobie sprawę z tego, jaką rolę w naszym życiu odgrywa transport chłodniczy, jest on chcąc nie chcąc w nim obecny.
Bezpieczny przewóz żywności
Transport chłodniczy wielu osobom kojarzy się z przewozem żywności. W dużej mierze tak właśnie jest. Nie da się ukryć, że to właśnie żywność jest towarem najczęściej przewożonym w chłodniach. Choć niektóre z produktów żywnościowych wymagają wręcz użycia mroźni, ciężko wyobrazić sobie prawidłowe funkcjonowanie tej branży bez transportu chłodniczego.
Jaką żywność przewozimy w chłodniach? To przede wszystkim świeże mięso, wędliny i nabiał. Chłodnie wykorzystywane są także w przewozie owoców i warzyw, choć tu zdecydowanie częściej mamy do czynienia z ich wykorzystaniem podczas transportu międzynarodowego. Przechowywania w warunkach chłodniczych wymagają także produkty niepasteryzowane.
Transport leków i substancji chemicznych
Transport chłodniczy zapewnia możliwość przewiezienia produktów w określonych warunkach jeśli chodzi o temperaturę i wilgotność. Daje to możliwość bezpiecznego dostarczenia rzeczy, które powinny być przechowywane w specjalistyczny sposób. Mowa tu przede wszystkim o różnego rodzaju substancjach chemicznych i lekach.
Leki, suplementy diety czy preparaty medyczne bardzo często wymagają transportu w temperaturze kontrolowanej. Jest to niezbędne ze względu na możliwość ich zmiany składu chemicznego pod wpływem zbyt niskiej lub wysokiej temperatury. Wszelkie odstępstwa od normy skutkować mogą niewłaściwą reakcją organizmu po ich podaniu, brakiem skuteczności bądź wystąpieniem efektów niepożądanych po leczeniu. Podobnie jest w przypadku środków chemicznych, które narażone na przegrzanie mogą działać zupełnie inaczej, niż zamierzono.
Krajowy i międzynarodowy transport roślin
Nie tylko żywność i leki przewożone muszą być w odpowiedni sposób. Właściwa temperatura jest równie istotna w przewożeniu roślin, zarówno sadzonek znajdujących się w ziemi jak i kwiatów ciętych.
Rośliny ozdobne i kwiaty cięte są szczególnie narażone na przewożenie ich w nieodpowiedniej temperaturze. Zarówno w przypadku jednych, jak i drugich, zbyt wysoka i zbyt niska temperatura może objawiać pojawieniem się plam na powierzchni liści czy kwiatów. Złe przechowywanie ich podczas transportu może znacznie przyspieszyć proces więdnięcia kwiatów, a w przypadku roślin doniczkowych uniemożliwić dalszy ich wzrost.